洋洋的吃喝玩樂

最近天氣轉涼，如果你想要找好喝的台北雞湯，台北東區美食餐廳「好米亞」近期進行了全新轉型，現推出濃白砂鍋雞湯。有多種非常好喝的雞湯可以選擇，是台北仁愛圓環的高級雞湯，這次品嚐的御品鮮鮑雞湯有鮑魚、瑤柱干貝、金華火腿、月亮豬軟骨、嚴選台灣黑羽土雞，等多樣海鮮和豐富肉質熬製而成，還有干貝火腿雞湯、菇類雞湯、蓮子豬肚雞湯，以及許多嶄新的中式菜色如烏魚子、干貝芋粿糕、涼拌魚皮、醉雞腿等，除了美味佳餚，店內柔和的燈光營造出溫馨浪漫的用餐氛圍，非常適合生日慶生或三五好友聚餐

好米亞
住址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話：02 8771 8285
營業時間：11：30~22：30
FB: https://www.facebook.com/GoodiesCuisine
線上訂位

檢視較大的地圖
 

好米亞餐酒館的裝潢風格為工業風，但採用柔和的燈光營造出溫馨浪漫的用餐氛圍，非常適合生日慶生或三五好友聚餐。開放式的廚房設計，能讓顧客親眼目睹廚師們精湛的料理技巧

實際依店家為主

精美的砂鍋雞湯，使用老母雞 ，乾貨瑤柱，金華火腿 豬軟骨排經過12小時的文火慢熬化出大量膠質，熬湯前雞骨架也經過烤制使湯底更加香氣醇厚，只要點選御品鮮鮑雞湯，就可以+499升級雙人套餐，好菜小品、開胃菜各選一，+999升級四人套餐好菜小品、開胃前菜各選二

雞湯裡面的料超豐盛，不止只有嚴選台灣黑羽土雞雞肉還有鮑魚、瑤柱干貝蝦子金華火腿、月亮豬軟骨，雞湯喝起來十分香醇厚，能讓身體自然的溫暖起來，雞肉燉煮的軟爛，小朋友老人也都適合食用

鍋內還可以另外加點饕客之選的菜色，像是這個鮮蝦餛飩餡料是用整隻鮮蝦包入，附上沾醬吃有嚼勁又夠味

這道也是海鮮控的必點菜單，選用當天新鮮處理生食等級海鮮，有白蝦、天使紅蝦、葡萄蝦、北寄貝、花枝和鮑魚，配上店家的自製醬汁，讓人一口接著一口

由高粱浸泡的烏魚子搭配索蘭諾火腿、蘋果和蘿蔔，使用舒肥法讓溏心口感更加突出，吃起來還帶點淡淡的酒香

開胃小菜涼拌魚片，由特製醬汁醃製，酸鹹適口，充滿Q彈膠質

我覺得這個價格很可以，雞腿肉與陳年紹興及特調香料醃製，富含膠質和紹興酒香，我一個人就可以吃完快一整盤

炸的金黃酥脆的干貝芋粿糕，內餡超豐富，有干貝、金鉤蝦米，吃起來滿溢著濃厚的芋頭香味及乾貨熟成鮮香的海味

中式佳餚必備除了白飯，這裡還提供了月見蠔雞飯，由生蛋黃、干貝雞油和花雕酒雞汁醬與米飯的完美結合，帶來香滑的口感，忍不住一口接著一口

吃完這豐盛的雞湯饗宴，還有好米亞最著名美味的手工甜點法式布，焦糖的甜味恰到好處，不會過於甜膩布丁的質地細緻綿密，入口即化

點選任一雞湯還有好多的飲料可以選擇，有特調奶茶、烏龍茶還有蜂蜜檸檬、冬瓜檸檬、柳橙汁、葡萄柚汁、芭樂汁，每個人都會有喜歡的飲料可以選

如果你正在尋找這個秋冬好喝美味的台北雞湯，可以來這家位於東區的好米亞，除了用心準備的豐富食材，店內的環境也是吸引顧客回訪的原因之一，下次還會想來品嚐其他如蓮香豬肚雞湯、竹韻筍笙雞湯，無論是平日小酌還是生日慶生、宴客享用，這裡的雞湯和各式美食都能滿足你對美味的高標準要求