[台北。中山] 中山站:龍都酒樓廣式片皮烤鴨 烤鴨界的傳奇~  

 

 

 

[台北。中山] 中山站:龍都酒樓廣式片皮烤鴨 烤鴨界的傳奇~

久聞烤鴨界有個傳奇  那就是南龍都 北宋廚XD

基本上平常我都吃家裡附近連鎖的味家香烤鴨 一隻約莫三百多 就可以吃個兩餐

不過看到同事一直誇讚龍都的美味  剛好朋友前幾個月也有訂位成功 

一直都是那麼的巧合 於是今天就這樣來到龍都了

龍都酒樓距離中山捷運站 走路約莫還要10~15分鐘

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內部裝潢有一種懷舊的華麗

還有氣球 真的很像喝喜酒的地方

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大門附近有目前海鮮的時價

還有一些菜點的價錢

 

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不免俗的來張菜單照

因為菜單頁數還蠻多的

所以我只有照部分菜單

烤鴨已經漲為1400/隻 

 

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因為訂位時就有說要訂幾隻烤鴨了

所以一上桌 點完菜 烤鴨馬上上桌 

體積真的頗大一隻 

 

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甜麵醬 

葱白要加點的話是12段80元

上面紅紅的不是橡皮筋喔 而是辣椒

 

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餅皮要加點的話也是半份(12片)120元

 

接下來被片鴨的烤鴨就上場了~~

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皮真的脆又不會太油

鴨肉很嫩但又有豐富的香味

不論是單吃或是夾在餅皮中吃 都跟路邊一隻三百塊的吃起來就是不一樣~~

 

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個人甜麵醬不喜歡加太多  所以只塗了薄薄一點

夾著葱白的辣椒還頗辣的喔!

不吃辣的可以把它挑掉

 

結下來第二輪

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皮肉分離了

忘記單拍一下鴨皮  超薄又脆都能透光了

 

 

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我們是五女一男 吃一隻鴨

我只能說不夠不夠呀~~~~ 難怪大家都會說好吃 因為限量是殘酷的

這一吃讓我們又加點了餅皮$120....

 

 

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他們的餅皮我是還蠻喜歡的  是屬於又薄又軟的

鴨肉包進去後 會先吃到軟軟的餅皮味 然後鴨肉甜麵醬和葱白的味道馬上就跑出來了

 

 

第三吃 鴨粥帶骨加$300

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原本白白的粥

一翻攪就會發現剩下的鴨肉都在裡面了

 

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網路上大多數人都推薦鴨粥

但我個人覺得粥很清淡 鴨肉吃起來有一點點腥味 加上剩下的部份有點肥

吃起來不是很合我的胃口  但是我還是吃了二碗XD  

要是專門想吃粥的話   到是頗推薦潮洲六必居沙鍋粥(潮洲一品沙鍋粥)

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還有春捲皮可以加

 

 

鮮蝦粉腸$128*2份

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因為一份都是三個左右 我們剛好六個人 一人吃一份

 

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腸粉算是我吃過的港點中算優的

蝦子真材實料  腸粉不會太鹹又或者沒味道

吃起來滑不溜丟

 

鮮蝦韮菜餃$100

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金牌奶皇包 $80

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奶皇包白白胖胖超可愛

 

 

 

流沙芝麻球 $80 X 2份

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吃起來就是芝麻湯圓

 

凍杏仁豆腐 $70

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吃起來冰涼 杏仁味頗重 但在我可以接受的範圍內

 

 

蜂蜜龜苓膏$140

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單吃會苦苦的

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加了奶精後變得有點像咖啡凍

要再加蜂蜜才會比較順口

 

龜苓膏中國廣西梧州特產,廣東廣西一帶的傳統藥用食品。

正統龜苓膏是以受保護動物金錢龜土茯苓甘草等中藥材製成凝固的膏狀

相傳是由清朝時太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方,據稱有清熱解毒等功效

據說同治帝身患天花期間,曾因服龜苓膏而一度令病情好轉,但慈禧太后因偏信巫醫

使同治帝停服龜苓膏,貽誤病情,以致其一命嗚呼

因爲龜苓膏可促進血液循環並屬於清涼解毒的食品,因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用

體質虛弱者也不宜常食

 

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總評:

此次共消費3648元/6人,一人為608元

因為五女一男的關係,女生可說是吃的相當飽

如果男生一多的話會稍嫌份量不足

茶點雖然也算不錯 但烤鴨實在太好吃 算是我目前吃過最好吃的烤鴨了

(不過我之前也只有吃過路邊賣的...)

服務態度剛開始算蠻親切的 但是我們東西一吃完 正在聊聊天的時候

服務生會不停不停的過來收桌子上的東西 也不是一次收完 而是分成好多次 

講話講到一半就會被打斷 有種軟性趕人的感覺 

吃完龍都後  下次想挑戰宋廚還有晶英酒店的櫻桃鴨~~敬請期待

 

龍都酒樓

電話:02-2563-9293

地址:台北市中山區中山北路一段105巷18號之1

 

 

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